warrior princess
su tarifi yapabilir miyiz mesela? Sonradan suzerken tortunun iyice suzulmesi icin nasil bir filtre kullanmak lazim?eta: tarif linkini unutmusum: https://anisahcoffee.com/blogs/blog/1-litrelik-cold-brew-tarifi
su tarifi yapabilir miyiz mesela? Sonradan suzerken tortunun iyice suzulmesi icin nasil bir filtre kullanmak lazim?
eta: tarif linkini unutmusum: anisahcoffee.com
eta: tarif linkini unutmusum: anisahcoffee.com
0
Yapmaya yapılır, işlem sonunda elinde içmeye hazır bir şey olur ama soğuk bir kahve dersin en fazla.
Deneysel çalışman lazım çünkü tarifte de söylediği gibi kalın öğütüm lazım, türk kahvesi ise olabilecek en incesi.
Ne kadar ince öğütüm o kadar hızlı çözünme. Burada 12-24 demiş, sen 6 saat olarak deneyerek başla. Kahven ne kadar taze, ne kadar koyu kavrum bunları kontrol edemeyeceğimiz için bişi demek zor.
Kahve miktarını da düşür biraz buradakine göre, 1 litre su için. Oda sıcaklığında su kullan.
Peynir bezi demiş, anane tülbenti de iş yapar. Normal filtre tortu bırakır ama şu deneyde en küçük problemin tortu olacak. O yüzden ona çok takılmaya gerek yok.
Deneysel çalışman lazım çünkü tarifte de söylediği gibi kalın öğütüm lazım, türk kahvesi ise olabilecek en incesi.
Ne kadar ince öğütüm o kadar hızlı çözünme. Burada 12-24 demiş, sen 6 saat olarak deneyerek başla. Kahven ne kadar taze, ne kadar koyu kavrum bunları kontrol edemeyeceğimiz için bişi demek zor.
Kahve miktarını da düşür biraz buradakine göre, 1 litre su için. Oda sıcaklığında su kullan.
Peynir bezi demiş, anane tülbenti de iş yapar. Normal filtre tortu bırakır ama şu deneyde en küçük problemin tortu olacak. O yüzden ona çok takılmaya gerek yok.
0
Olmaz çünkü bizim türk kahvesi çekirdekleri uzun ve soğuk demleme yöntemi sayesinde ortaya çıkarabilecekleri aromaya sahip değiller
Bu tekniğin amacı nispeten aromalı çekirdeklerin içindeki tatları sıcak suyla öldürmeden, uzun uzun ortaya çıkarmalarını beklemek
Bu tekniğin amacı nispeten aromalı çekirdeklerin içindeki tatları sıcak suyla öldürmeden, uzun uzun ortaya çıkarmalarını beklemek
0
Cold brew için kahve filtre kahveden, french pressten dahi daha iri çekilir. Daha doğrusu, en iri çekim böyle kaya tuzu büyüklüğünde kahveyle yapılır soğuk demleme. Türk kahvesi ise en fazla çekim ile (pudra formu) yapılır.
Bu mantıkla, çok matah bir şey olacağını sanmıyorum. Bence uğraşmaya değmez.
Yıllarca kahve hakkında çok şey deneyimlediysem de işin ordinaryusu değilim. Tahminimce denenirse çamurumsu, süzmesi zor ve acı olacaktır.
İlle de deneyecekseniz, orta kavrulmuş türk kahvesi, kısa demleme süresi, süzme sonrası tekrar dinlendirip yavaşça başka bir kaba aktararak, dipteki iki parmağı tüketmemek gibi şeyler denenebilir.
Bu mantıkla, çok matah bir şey olacağını sanmıyorum. Bence uğraşmaya değmez.
Yıllarca kahve hakkında çok şey deneyimlediysem de işin ordinaryusu değilim. Tahminimce denenirse çamurumsu, süzmesi zor ve acı olacaktır.
İlle de deneyecekseniz, orta kavrulmuş türk kahvesi, kısa demleme süresi, süzme sonrası tekrar dinlendirip yavaşça başka bir kaba aktararak, dipteki iki parmağı tüketmemek gibi şeyler denenebilir.
0
warrior princess
bu benim en buyuk hayalim ailemle boyle bir sofrada oturup yemek yemek:https://i.pinimg.com/1200x/7a/ea/71/7aea71dc19b3dd33d3d9e38460113556.jpgsonra sunu buldum gozlerim parladi: https://www.instagram.com/p/DMVqP6pIu4s fakat menusune bakinca maalesef bu bize gelmez. menusu daha rahat, daha tanidik o
bu benim en buyuk hayalim ailemle boyle bir sofrada oturup yemek yemek:i.pinimg.com 
sonra sunu buldum gozlerim parladi: www.instagram.com fakat menusune bakinca maalesef bu bize gelmez. menusu daha rahat, daha tanidik olan (hatta mumkunse guzel ev/osmanli/tencere yemekleri yapan) bu ambiyansi verebilecek nereleri onerirsiniz?
sonra sunu buldum gozlerim parladi: www.instagram.com fakat menusune bakinca maalesef bu bize gelmez. menusu daha rahat, daha tanidik olan (hatta mumkunse guzel ev/osmanli/tencere yemekleri yapan) bu ambiyansi verebilecek nereleri onerirsiniz?
0
warrior princess
mikrodalga firinim var ve yemek isitmak icin asiri cok kullaniyorum. su an emekliligi yaklasti. ciddi bir soruna yol acmadan once emekli etmek ve yerine yeni bir tane almak istiyorum. airfryer cilginligina su ana dek direndim ve acikcasi hem mikrodalga hem airfryer almak istemiyorum. mikrodalga emek
mikrodalga firinim var ve yemek isitmak icin asiri cok kullaniyorum. su an emekliligi yaklasti. ciddi bir soruna yol acmadan once emekli etmek ve yerine yeni bir tane almak istiyorum. airfryer cilginligina su ana dek direndim ve acikcasi hem mikrodalga hem airfryer almak istemiyorum. mikrodalga emekli olunca airfryer alsam mi? mikrodalganin yapabildigi hersey ve artisi diyebiliyor muyuz airfryer icin? yoksa ok mu elma armut?
0
airfryer > mikrodalga
air fryerda pişirme de yaparsınız, ısıtma da. ama mikrodalga ısıtma işlemini daha hızlı yapıyor. yine de ikisinden birini alacaksam net airfryer alırdım.
air fryerda pişirme de yaparsınız, ısıtma da. ama mikrodalga ısıtma işlemini daha hızlı yapıyor. yine de ikisinden birini alacaksam net airfryer alırdım.
0
Farklı senaryolarda birbirlerine ustunlukleri var, ikisini de aktif olarak kullanıyorum.
Ama tek birini tercih etmek zorunda olsaydım airfryer olurdu
Ama tek birini tercih etmek zorunda olsaydım airfryer olurdu
0
Başka şeyler.
Airfryer dediğimiz aslında küçük bir turbo fırın. Hızlıca ısınıyor, pişiriyor.
Mikrodalga kolay kolay ölmez. Ölmesini beklemeyin.
Airfryer dediğimiz aslında küçük bir turbo fırın. Hızlıca ısınıyor, pişiriyor.
Mikrodalga kolay kolay ölmez. Ölmesini beklemeyin.
0
elma armut evet.
mikrodalga'yı ben genelde hazır paketli yemeği ısıtmak ya da buzlu gıdayı çözdürmek için kullanırdım. olmasa kullanmazdım, elimin altında diye kullanıyordum işte.
airfryer öyle değil, elimiz ayağımız oldu kısa sürede
3 yıldır bizimleydi, kısıtlıdır kullanmadığımız.
et, balık çok güzel pişiyor.
sebze türlüsü çok güzel oluyor.
kolay, lezzetli ve sağlıklı yemek için harika oluyor.
mikrodalga ile değil, minifırın ile kıyaslayabilirsin.
minifırını açmak kullanmak 1-2 saat. airfryer'da bir şey pişirmek 8-13 dk.
ben çok memnundum. ayrıldım evimden, taşındım başka bir yere. alsam mı aynı ürünü diye düşünüyorum.
mikrodalga'yı ben genelde hazır paketli yemeği ısıtmak ya da buzlu gıdayı çözdürmek için kullanırdım. olmasa kullanmazdım, elimin altında diye kullanıyordum işte.
airfryer öyle değil, elimiz ayağımız oldu kısa sürede
3 yıldır bizimleydi, kısıtlıdır kullanmadığımız.
et, balık çok güzel pişiyor.
sebze türlüsü çok güzel oluyor.
kolay, lezzetli ve sağlıklı yemek için harika oluyor.
mikrodalga ile değil, minifırın ile kıyaslayabilirsin.
minifırını açmak kullanmak 1-2 saat. airfryer'da bir şey pişirmek 8-13 dk.
ben çok memnundum. ayrıldım evimden, taşındım başka bir yere. alsam mı aynı ürünü diye düşünüyorum.
0
